Dodaci prehrani su, kako i samo ime kaže, tu da nadoknade eventualne nedostatke, a nedostaci se mogu pojaviti čak i uz naizgled uravnoteženu ishranu. Primjer za to je vitamin D3, koji se stvara u našoj koži pod uticajem sunčeve svjetlosti, drugi primjer su omega-3 masne kiseline, koje se prvenstveno nalaze u masnoj ribi i algama. Oni koji ne jedu ribu ili alge, mogu biti u riziku od nedostatka EPA i DHA, dvije najvažnije omega-3 masne kiseline.
Hrani se uravnoteženo: doručak, ručak i večera. Povrće, krompir, riža, salata, tjestenina, povremeno meso. Između obroka pojedem jabuku ili narandžu. Zašto mi je potreban dodatak prehrani? Ne mogu procijeniti da li vam je potreban ili ne, da bismo utvrdili eventualni nedostatak, trebali bismo analizirati uzorak krvi.
Jesu li dodaci prehrani lijekovi? Ne, oni nisu lijekovi, već prehrambeni proizvodi, njihovo stavljanje na tržište strogo je regulisano: Savezni ured za sigurnost hrane i veterinarstvo (BLV) kontroliše proizvođače u Švajcarskoj, osiguravajući tako kvalitet i sigurnost proizvoda.
Imam 25 godina i redovno se bavim sportom. Mogu li dodaci prehrani pomoći i gdje su najkorisniji? Dobri su tamo gdje postoji nedostatak i imaju smisla samo ako postoji stvarni deficit. Da bi se to pouzdano utvrdilo, potrebna je biološka analiza, kao što je analiza krvi. Različiti mikronutrijenti učestvuju u različitim metaboličkim procesima, ukoliko postoji manjak nutrijenata, ti specifični procesi neće teći glatko, na primjer, za proizvodnju energije u ćelijama potrebni su različiti B-vitamini. Gvožđe je takođe dobar primjer: gvožđe je komponenta hemoglobina, proteina koji u crvenim krvnim ćelijama veže kiseonik i igra ključnu ulogu u transportu kiseonika.
Imam 45 godina i često se osjećam umorno i tromo, može li dodatak prehrani pomoći da se osjećam bolje? Svakako, nedostaci se mogu manifestovati na različite načine, jer su mikronutrijenti uključeni u mnoge metaboličke procese. Ako nedostaju vitamini, minerali ili elementi u tragovima koji igraju važnu ulogu u proizvodnji energije, može doći do osjećaja manjka energije, ili ako nedostaje vitamin D, kod žena može biti smanjena proizvodnja estrogena.
Šta se dešava sa tijelom ako odlučim prestati uzimati dodatke prehrani? Ako se životne okolnosti (ishrana, izloženost suncu itd.) nisu promijenile, isti nedostaci kao prije suplementacije će se ponovo pojaviti, međutim, ako se preselite na ekvator i počnete jesti puno masne ribe, manjak vitamina D3 i omega-3 masnih kiselina će se riješiti sam od sebe.
M. Ilić
Izvor: blick.ch
