Njemački i europski pčelari podigli su uzbunu zbog sumnje na velik razmjer prevare u kojoj se med na policama trgovina razrjeđuje šećernim sirupom. Naime, mnogi pčelari, suočeni s padom prodaje, tvrde da kupci sve češće kupuju uvozni med po nerealno niskim cijenama. Njemački profesionalni pčelar Bernhard Heuvel upozorava da se med može naći po cijenama nižim od dva eura, što je neodrživo za stvarnu proizvodnju.
Pčelari sumnjaju da je veliki dio uvoznog meda razrijeđen sirupom, a to potvrđuje i istraživanje EU koje pokazuje da 46% uvezenog meda ne zadovoljava standarde. Heuvel je proveo testiranje 30 uzoraka meda iz supermarketa u specijaliziranom laboratoriju u Estoniji, koji je analizirao prisutnost DNK pčela. Rezultati su šokantni – 25 uzoraka bilo je razrijeđeno, a jedan je bio potpuno sastavljen od šećernog sirupa.
Pčelari traže da se problem temeljito istraži i lažni med ukloni s polica. Također se zalažu za strože kontrole i jasno označavanje proizvoda, no ističu da samo preimenovanje proizvoda nije dovoljno – lažni med mora nestati iz trgovina. Dok čekaju na europsku regulaciju, potrošačima savjetuju da med kupuju izravno od lokalnih pčelara.
Za sada, jedini siguran način da prepoznate pravi med je kupovina proizvoda s oznakom “Echter Deutscher Honig”, koja garantira kvalitetu njemačkih pčelara.
Irma Pavić
Izvor: br.de
