Želite izgubiti nekoliko kilograma, ali ne želite radikalno mijenjati svoj stil života? Želite i dalje jesti i piti po želji i ne povećavati broj sportskih aktivnosti? Niste jedini sa ovim željama, zbog toga su injekcije za mršavljenje ili proizvodi poput jabučnog sirćeta od interesa za mnoge ljude koji žele smršati. Obećanje je gubitak težine bez mukotrpnog rada u teretani ili radikalne promjene prehrane, međutim, obično je potrebna upravo ta kombinacija kako bi se dugoročno smršalo.
Uz razne pomoćne metode poput vode sa limunom ili zobenih pahuljica, dijeta se zaista može dobro podržati, takođe se kaže da matcha čaj potiče sagorijevanje masti i tako doprinosi gubitku kilograma. Ali koliko je istine u toj tvrdnji?
U emisiji NDR-a The Nutrition Docs opisani su različiti zdravstveni efekti matcha čaja:
-Matcha čaj podržava zaštitu ćelija, jer sadrži mnoge sekundarne biljne spojeve koji djeluju antioksidativno.
-Napitak pripremljen od praha zelenog čaja takođe je vrijedan izvor vitamina B.
-Šoljica matcha čaja sadrži i vitamine A, C, E i K.
-Takođe sadrži minerale poput kalijuma, magnezijuma i kalcijuma.
-Konzumacija matcha čaja ima pozitivne efekte na nivo holesterola i može smanjiti visok krvni pritisak.
Prema podacima zdravstvenog osiguranja AOK, naučnici su posebno zainteresovani za epigalokatehin galat (EGCG), sastojak matcha čaja. On pripada tzv. katehinima, koji imaju visok antioksidativni potencijal. Smatra se da matcha ima znatno veći sadržaj EGCG-a od ostalih vrsta zelenog čaja, katehini podstiču metabolizam, kako objašnjava nutricionistica Ines Heger iz AOK Bayern. U kombinaciji sa kofeinom sadržanim u matcha čaju, mogli bi još više stimulisati metabolizam, kaže Heger. Ovo bi moglo biti moguće objašnjenje zašto pijenje čaja zaista može pomoći pri mršavljenju.
Međutim, postoji kvaka: Do sada nema naučnih dokaza da redovna konzumacija matcha čaja pomaže pri mršavljenju ili čak djeluje preventivno protiv raka, prema podacima AOK-a. Uprkos nedostatku naučnih dokaza, ovaj niskokalorični napitak je svakako prikladan kao dio uravnotežene ishrane – što je temelj svake zdrave dijete.
M. Ilić
Izvor: tz.de
