Holesterol je bitna komponenta ljudskog organizma jer, između ostalog, pomaže u proizvodnji hormona i štiti ćelije pri njihovom razvoju, međutim, prekomjeran nivo LDL-holesterola može izazvati ozbiljne posljedice poput sužavanja krvnih sudova, ateroskleroze ili tromboze. Uravnotežena ishrana koja sadrži malo zasićenih masti, a bogata je voćem, povrćem, žitaricama, orašastim plodovima, maslinovim uljem i ribom može pomoći u smanjenju povišenog holesterola.
Povišen holesterol nosi rizike jer u početku ne pokazuje očigledne simptome. Često se vrijednosti holesterola provjeravaju tek nakon što se dijagnosticira neko oboljenje, poput srčanog udara. U takvim situacijama, osobe bi trebale preispitati svoje životne navike i promijeniti ih prema preporuci ljekara kako bi spriječili bolesti srca i krvnih sudova. Određene namirnice mogu pomoći u snižavanju LDL-holesterola i istovremeno povećanju zdravog HDL-holesterola u krvi. Redovno konzumiranje povrća može pomoći u održavanju normalnog nivoa masnoća u krvi.
Zaštitite svoje srce zdravom ishranom – ove namirnice mogu pomoći u smanjenju štetnog LDL-holesterola i smanjenju rizika od srčanog udara i moždanog udara:
-Limun ne samo da pomaže u mršavljenju zahvaljujući pektinu koji povećava osjećaj sitosti, već i pomažu u snižavanju LDL-holesterola, smanjujući rizik od ateroskleroze i njenih posljedica.
-Dvije jabuke dnevno mogu prirodno smanjiti nivo holesterola, prema preporukama stručnjaka.
-Paprika, bogata karotenoidima, pomaže u smanjenju LDL-holesterola i podržava zdravlje srca.
-Paradajz, bilo svjež ili iz konzerve, sadrži likopen koji povećava nivo zdravog HDL-holesterola i sprečava taloženje u krvnim sudovima.
-Krastavci su odličan niskokalorični snack koji pomaže u snižavanju holesterola, a njihove antioksidativne i antidijabetičke osobine pomažu u regulaciji masnoća u krvi.
-Špinat ne samo da štiti od masne jetre, već pomaže i u snižavanju nivoa holesterola.
-Grašak i druge mahunarke sadrže saponine, sekundarne biljne materije koje vežu holesterol u crijevima i smanjuju njegov nivo u krvi.
-Namirnice bogate vlaknima poput zobenih pahuljica i mekinja ne samo da snižavaju holesterol, već štite i od masne jetre. Zob sadrži beta-glukan koji dokazano štiti od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.
-Orašasti plodovi, posebno orasi, pozitivno utiču na metabolizam masti. Istraživanje je pokazalo da dnevna konzumacija od 43 grama, što je otprilike jedna šaka, može smanjiti LDL-holesterol za oko pet posto.
M. Ilić
Izvor: tz.de
