Search
Image by Дарья Яковлева from Pixabay

Pripreme za Kocherlball 2024 su već u toku

Plesni instruktori Katharina Mayer i Magnus Kaindl već pripremaju plesne kurseve, a takođe se pišu i jelovnici za ukusne poslastice za jutro 21. jula 2024.

I ove godine, kulinarska ponuda Kocherlball-a je potpuno tradicionalna, s užinom, slatkim i slanim doručkom “za ponijeti” sa štandova sa poslasticama oko Kineskog tornja. Za početak, izdvajamo dio jelovnika za 21. jul (promjene su naravno moguće):

Ochsensemmel –  Ochsenbraterei (najfinije goveđe meso, originalni umak iz Ochsenbraterei, hrskavo povrće, svježe pečena zemička).

Ochsensemmel – Vegeterijanska varijanta (Za sve koji se odriču mesa, šef kuhinje je kreirao punjenje na bazi graška koje jednostavno savršeno imitira originalni ukus).

Domaći obatzda – Namaz od sira (Obatzda je pripremljen od minhenskog kamembera po Haberlovom receptu iz 1970. godine).

Salata od kobasica od svježe svinjetine (Bilo s Emmentalerom (sir) ili bez njega, kobasica za našu salatu dolazi od mesnica u München-u i napravljena je od svježe svinjetine).

Zelena salata, šarena salata, krompir salata (Hrskave, svježe i začinjene dresingom po želji, krompir salata po kućnom receptu naravno.

Schmalznudel (Bilo s cimetom i šećerom ili potpuno prirodna – jednostavno užitak, naravno svježe pripremljena)

Kafa, čaj, voda, limunada, pivo.. (Hladni i topli napici za doručak i osvježenje između plesnih rundi).

M.I.

Izvor: kocherball.de

Link

Leave A Comment

You must be logged in to post a comment

Shopping Basket
WestBalkan Radio

Preuzmi aplikaciju

Prijavi se na naš bilten