Search
Image by rodeopix from Pixabay

Rekordna cijena: Maslac nikad skuplji

Cijena maslaca trenutno ide samo u jednom smjeru: prema gore, a sada 250g košta gotovo 2,40 eura.

Božićna sezona podiže cijene maslaca

Maslac sada košta 10 centi više nego ljeti 2022. godine, kada je dosegnut prethodni rekord. Cijene brendiranih proizvoda na policama takođe su trenutno više nego tada, pokazuju podaci portala za poređenje cijena Smhaggle.

Hans Foldenauer, portparol Saveznog udruženja njemačkih proizvođača mlijeka (BDM), smatra da je moguće da cijene maslaca još više porastu. Slaba ponuda susreće se sa velikom potražnjom zbog božićne sezone. Kada će cijene opet pasti, teško je predvidjeti, to zavisi od razvoja količina isporučenog mlijeka, njegovih sastojaka te potražnje u narednim mjesecima, objašnjava Foldenauer.

Premalo mlijeka, premalo masti

Da će maslac poskupiti, bilo je jasno već ranije, sektorska udruženja su krajem avgusta najavila takve trendove. Razlozi za povećanje cijene su manje količine mlijeka koje farmeri isporučuju i niži sadržaj masti u sirovom mlijeku.

Visoka potražnja za drugim mliječnim proizvodima poput sira dovela je do toga da je manje masti ostalo za proizvodnju maslaca, kako objašnjava Udruženje mliječne industrije. Osim toga, znatno je manje maslaca uvezeno.

Zbog rata u Ukrajini i energetske krize, maslac je već tokom 2022. godine postajao sve skuplji. Cijena paketića vlastitih marki porasla je na rekordnih 2,29 eura, dok je ljeti 2023. pala na 1,39 eura, i nakon toga je ponovo rasla. Prema podacima Saveznog zavoda za statistiku, potrošači su u avgustu 2024. za maslac plaćali 41 posto više nego 2020. godine.

M. Ilić

Izvor: br.de

Link

Leave A Comment

You must be logged in to post a comment

Shopping Basket
WestBalkan Radio

Preuzmi aplikaciju

Prijavi se na naš bilten