U njemačkim kućanstvima svake godine tone korištenog ulja za kuhanje nakupljaju se i često završe u odvodu. Rabljena mast vrijedan je materijal za proizvodnju ekološki prihvatljivog biodizela, između ostalog. Ingolstadt trenutno testira sustav prikupljanja.
Bilo da se radi o šnicli ili kolačima – masnoća je potrebna za prženje i pečenje. Prema statistikama, u njemačkim kućanstvima godišnje se proizvede oko 1,3 litre korištenog ulja za kuhanje po građaninu. Ono što mnogi ljudi ne znaju je da je nakon upotrebe ulje ili mast vrijedna sirovina. To je zato što se može reciklirati u biodizel i druga goriva.
U Ingolstadtu i mnogim drugim bavarskim gradovima spremnici za prikupljanje nalaze se u reciklažnim centrima. To su veliki spremnici za doziranje rabljene masti. Savjetnik za otpad Gerhard Kreitner iz ingolstadtske komunalne tvrtke drži žutu plastičnu kantu s natpisom “Öli” u ruci. U tim spremnicima za prikupljanje građani mogu isporučiti stare masti i ulja i odmah ponijeti čistu kantu sa sobom.
Jedna stvar je vrlo važna, kaže Kreitner: “Masnoća se može napuniti u posude neočišćena. Čišćenje će se zatim obaviti kasnije u tvrtki. Dakle, nema problema. Samo ga ispunite kako jest.”
Ingolstadt trenutno testira drugi sustav prikupljanja. U dva automata tvrtke “Every Drop Counts” u Ingolstadtu, ulje se može danonoćno izdavati u posebnim zelenim bocama za prikupljanje za višekratnu upotrebu. A onda stroj ponovno izbacuje praznu, očišćenu bocu.
“Every Drop Counts GmbH” nalazi se u Thalmässingu u Srednjoj Frankoniji i pripada tvrtki Altfettrecycling Lesch. Generalni direktor Hubert Zenk vidi ogroman potencijal: “To je niša, ali imamo sirovinu kod kuće i trebali bismo je koristiti. U Njemačkoj procjenjujemo da svake godine u kućanstvima odlažemo 100.000 tona rabljenih masti za kuhanje i ulja.”
Njegova tvrtka postavlja automate u općinama u Bavarskoj i Baden-Württembergu i oprema kućanstva zelenim bocama. Općine moraju plaćati nešto manje od tri eura po kućanstvu.
Do sada je velika većina prikupljenih rabljenih masti došla iz ugostiteljstva. U Bavarskoj i Baden-Württembergu tvrtka prikuplja kontaminiranu mast u velikim spremnicima i obrađuje je u velikoj tvornici u Thalmässingu. Zagrijava se, pročišćava i na kraju odvaja na ulje, vodu i prljavštinu u centrifugi.
Čisto ulje u biodizel prerađuju specijalizirane tvrtke, na primjer za traktore ili vozni park javnih vozila. Na primjer, komunalne službe Ingolstadta pripremaju uporabu takozvanog HVO dizela tako da vozni park proizvodi manje CO2.
Osim ponovne uporabe, skupljanje ima i dodatnu veliku prednost. Jer se često jednostavno baca niz sudoper. Savjetnik za otpad Gerhard Kreitner upozorava na to: “To je opasna stvar jer se otpadna mast hladi, a zatim može začepiti cijevi u kući, ali i u kanalizacijskom sustavu.”
Stoga nakon što ste pročitali tekst, ukoliko niste do sada odvajali korišteno ulje, počnite to raditi jer čuvate prirodu i svoje cijevi od začepljivanja.
Izvor: BR24
