Austrijski lanac supermarketa “Billa” započinje godinu pod sloganom “Veganuary” – kampanje na društvenim mrežama, koja potstiče ljude da u januaru (sečnju) potpuno pređu na vegansku ishranu. “Billa” snižava cene veganskih proizvoda za 10 posto za ceo mesec, prenosi today.at. Ovo nije samo atraktivna ponuda za kupce, već i značajna izjava o sve većoj popularnosti biljnih alternativa. Brojni supermarketi prepoznali su potencijal i značajno proširili svoju ponudu veganskih proizvoda. Popularnost veganstva značajno je porasla u Nemačkoj poslednjih godina, ne samo zbog većeg raspona biljnih alternativa i njihovog pristupa cenama konvencionalnim mesnim proizvodima.
Reprezentativno istraživanje instituta Forsa – Nutrition Report 2023 – došlo je do zaključka da oko dvanaest posto ljudi u Nemačkoj sada izbegava konzumiranje mesa. 15 posto mlađih od 30 godina sebe je opisalo kao vegetarijance. Među ispitanicima od 60 i više godina, bilo ih je samo šest posto pristalica vegetarijanstva “Billa” se ne želi fokusirati samo na “Veganuary”, već želi i aktivno skrenuti pažnju na poreznu nejednakost između kravljeg mleka i biljnih alternativa. Odlučili su samostalno smanjiti ili izjednačiti PDV za biljne mlečne proizvode – poput sojinog, zobenog i bademovog mleka – na nivo kravljeg mleka.
U Austriji je porez na ove alternative obično 20 posto, dok se kravlje mleko oporezuje sa samo 10 posto. U znak poštenja, “Billa” će razliku (10 posto) pokriti u sečnju (januaru) 2024. godine, čime kupci efektivno dobijaju popust od 8,33 posto.
Izvor: TZ
