DE | BA

Image by Andreas Lischka from Pixabay

Spor oko nürnberških kobasica na sudu

Mogu li kobasice izgledati kao nürnberške kobasice ako dolaze iz Donje Bavarske? Okružni sud München I sada želi o tome odlučiti 7. svibnja (maja)..

Nürnberška udruga za zaštitu bratwursta podnijela tužbu protiv proizvođača iz Geiselhöriga. Međutim, sud neće objaviti odluku do 7. svibnja (maja) nakon što se stranke o sporu u utorak nisu mogle dogovoriti oko nagodbe, rekao je glasnogovornik suda nakon ročišta.

Proizvođač kobasica je na tržište iznio kobasice pod imenom “Mini  koje su veličinom i izgledom slične nürnberškim kobasicama. Udruga se usprotivila specifičnoj prezentaciji proizvoda, veličini kobasica te nazivu “mini kobasice na žaru.

Udruga za zaštitu od 1989. godine brine o brendu Nürnberg Bratwurst te kontrolira porijeklo i kvalitetu proizvoda. Za izradu originala koristi se samo svježe svinjsko meso, kao što su lopatica, šunka, jagodice i potrbušina. Osnovni začini su sol, papar i mažuran.

Naida. S

Izvor: Antenne.de

Link

Leave A Comment

You must be logged in to post a comment

Shopping Basket