Voće se često mora uvoziti iz južnih zemalja i to uz značajne troškove za klimu i životnu sredinu, ali to nosi i neke rizike. Naime, većina jagoda dostupnih u nemačkim supermarketima već u aprilu uzgaja se na ilegalnom zemljištu u provinciji Huelva u južnoj Španiji, uz izuzetno veliku potrošnju vode i intenzivnu upotrebu đubriva, kako piše portal “Focus”. Prema podacima Svetskog fonda za prirodu (WWF), potrebno je oko 300 litara vode za uzgoj jednog kilograma jagoda.
Pošto je nivo podzemnih voda u ovim regionima u stalnom opadanju, to znači da stanovništvu preti velika nestašica vode i suše u letnjim mesecima. Osim toga, eksploatacija žetelaca i nedostojanstveni uslovi rada na ovim prostorima su više puta kritikovani.
Jagode iz Španije takođe imaju visok nivo kontaminacije pesticidima. Öko-Test je 2018. godine ispitao, između ostalog, španske jagode na preko 500 različitih pesticida. Posebno sumnjivi pesticidi pronađeni su u polovini ispitanih jagoda, za koje se sumnja da su, između ostalog, kancerogene. Otkriven je i pesticid bupirimat, na primer.
Ako kupite organske jagode, možete smanjiti rizik od kontaminacije pesticidima. Međutim, u aprilu većina njih takođe dolazi iz Španije i šteti životnoj sredini i klimi. Međutim, to se ne odnosi samo na jagode, već i na suštinski nesezonsko voće i povrće koje se mora uvoziti za potrošnju. Stoga bi trebalo da budete sigurni da kupujete lokalnu hranu gde god je to moguće ili da se još malo strpite.
Transport jagoda: posledice po životnu sredinu
Takodje, transport voća iz Španije u Nemačku značajno narušava klimatsku ravnotežu. Prema pilot-projektu Product Carbon Footprint u Nemačkoj, emisija CO2 iz posude od 500 grama španskih jagoda je već 440 grama, ali ukupno se iz Španije uveze preko 70.000 tona jagoda svake godine. Osim toga, za uzgoj biljke moraju biti prekrivene golemim plastičnim folijama, od kojih se većina zatim ilegalno odlaže.
S. Ćujic
Izvor: Focus
