DE | BA

Image by Seksak Kerdkanno from Pixabay

Nakon obilnog i bogatog blagdanskog stola, pomoć potražite među biljem

Ovi blagdanski dani u kojima se nalazimo i, koji će potrajati i nakon što završe kalendarski, jer će hrane ostati i nakon njih.

Donosimo vam savjete koje bilje Vam može koristiti kako bi olakšali probavne tegobe, au konačnici i pomogli si prije nego što stanete na vagu. Bilje je učinkovitije kao prirodna probavna pomagala od bilo kojeg likera. Bilo svježe ili sušene, neke su biljke posebno prikladne nakon svečanih obroka. Čak i ako ga ne volite čuti, hvaljena probavna tekućina veći je teret nego olakšanje nakon blagdanskog obroka bogatog mastima i ugljikohidratima. Alkohol koji sadrži usporava sagorijevanje masti opuštanjem želučanih mišića koji obično prenose hranu naprijed. Kao rezultat toga, patke, guske i kobasice ostaju u želucu čak i duže nego što bi bilo poželjno. Ako osjetite ugodno olakšanje nakon rakije, to je najvjerojatnije zbog placebo učinka.

Ne morate se brinuti i mučiti nadutošću, jer možda niste ni znali da Vam može pomoći bilje koje Vam raste u vrtu ili u kuhinji u obliku začinskog bilja, koje i inače koristite u kulinarstvu. Prva pomoć protiv nadutosti je paprena metvica, jer flavonoidi i eterična ulja poput mentola sadržanog u lišću i stabljici potiču proizvodnju želučanog soka, djeluju antispazmodično i pomažu u otapanju plinova u želucu. Stoga ukoliko ne volite osjećaj mente u određenom jelu, nakon jela si skuhajte čaj od mente i popijte ga kako bi lakše probavili blagdanski meni. Iako joj ime govori da je blaga, ipak kamilica je moćno oružje u smirivanju bolova u trbuhu, jer njezina eterična ulja njegovih cvjetova imaju protuupalne, antispazmodične i sprečavanja nadutosti. Topli čaj od kamilice nakon obroka daleko je pametnija alternativa probavnom likeru. Lovorov list preporučeno je dodavati u brojna jela, jer poboljšava ukus i ublažava nadutost. Tijekom kuhanja dodajte lovorov list mahunarkama i jelima od kupusa – svježe lišće treba nekoliko puta saviti kako bi se eterična ulja razvila. Gorke tvari i kofeinkininska kiselina u stolisniku potiču proizvodnju probavnih sokova, kao što je protok žuči. To, zauzvrat, pojačava sagorijevanje masti. Čaj od stolisnika nakon obroka opušta i smiruje želudac.

Maslačak je zadnja biljka koju Vam preporučujemo u ovome tekstu i vjerujemo da Vam je najlakše dostupna. Naberite ga i napravite salatu, maslačak sadrži gorke tvari koje će Vam pomoći kod žuči. Osim bilja i klasičnih antispazmodičnih začina poput komorača, anisa i kima, najbolji lijek protiv nadutosti je šetnja nakon jela. Stoga nemojte se nakon bogatog blagdanskog stola odmah zavaliti u krevet ili pred televizor, već prošetajte na svježem zraku kako bi Vam se jelo što kvalitetnije razgradilo.

Izvor: TZ

Link

Leave A Comment

You must be logged in to post a comment

Shopping Basket