Naša pitka voda strogo je kontrolirana u cijeloj zemlji i može se piti bez opasnsti po zdravlje, objašnjava Daniela Krehl, stručnjakinja za prehranu iz Bavarskog centra za savjetovanje potrošača. Budući da su od lipnja/junija 2023. na snazi novi europski propisi za zaštitu pitke vode, Pravilnik o vodi za piće ažuriran je. Kao rezultat toga, neke granične vrijednosti su pooštrene ili novo uvedene. Na primjer, od sredine siječnja/januara postoji granična vrijednost za bisfenol A.
Ukoliko se pitate što je to bisfenol A , u nastavku teksta otkrivamo točnu definiciju ovoga pojma.
„Bisfenol A je plastifikator koji se našao na meti kritika jer ima hormonalni učinak i može biti čak i kancerogen”, objašnjava Krehl u potrošačkom časopisu Bayerischer Rundfunk.
Do sada bisfenol A nije igrao ulogu u Pravilniku o pitkoj vodi, jer se nije sumnjalo da će ovaj plastifikator završiti u pitkoj vodi. Međutim, prije nekoliko godina ugrađene su cijevi za pitku vodu izrađene od čelika koji sadrži kositar, koji je s vremenom postao zahrđao. Kako bi se uštedjeli troškovi, oni nisu zamijenjeni, već su opremljeni tankim premazom koji sadrži bisfenol-A.
U osnovi, lokalni dobavljač odgovoran je do takozvanog vodomjera. Sve što nadilazi to, odnosno vodovodne cijevi koje prolaze kroz kuću, odgovornost su iznajmljivača i vlasnika. Ako niste sigurni jesu li cijevi obložene, pitajte stanodavce. Druga mogućnost je kontaktirati službeno tijelo za ispitivanje vode i poslati uzorak vode. Daniela Krehl procjenjuje cijenu takvog pregleda oko 80 eura.
Od 2028. treba pooštriti i postojeće granice za arsen, olovo i krom. U Njemačkoj je ostalo vrlo malo olovnih vodovodnih cijevi, objašnjava stručnjak, jer su olovne cijevi postavljene samo djelomično do 1972. godine. Kuće izgrađene od 1973. nadalje više nemaju olovne cijevi. Nekoliko preostalih vodnih linija mora se zamijeniti ili staviti izvan pogona do 12. siječnja/januara 2026. godine.
U Njemačkoj više od 99 posto vode iz slavine udovoljava zakonskim zahtjevima, naglašavaju savjetovališta za potrošače. Savezna agencija za okoliš potvrđuje da je dobre do vrlo dobre kvalitete.
Voda iz slavine idealna je za one, koji paze na proračun, prema savjetovalištima za potrošače: na primjer, možete dobiti oko 4.000 litara vode iz slavine za deset eura, ali – ovisno o marki ili mjestu kupnje – samo oko 2 do 20 litara flaširane stolne vode. Još jedna prednost je što ne morate nositi vodu iz slavine kući – samo uključite slavinu i držite čašu ispod.
Glavna prednost za okoliš: voda iz slavine ne mora se puniti u boce za višekratnu upotrebu ili jednokratnu upotrebu. Spašavaju se transportni putovi, kao i mnoge milijarde plastičnih boca za jednokratnu upotrebu.
Voda koja je u cijevima više od četiri sata više nije svježa, objašnjava stručnjakinja za prehranu Daniele Krehl. Voda može postati kontaminirana i tvari se mogu prenijeti. Stoga je najbolje pustiti vodu da teče za piće ili kuhanje dok se ne ohladi iz slavine. Do tada se voda može skupljati i koristiti za zalijevanje cvijeća, pranje posuđa ili čišćenje.
Izvor: BR24
